Girasol

Ficha botánica del girasol

Nombre científico

Orchidaceae

Origen de la orquídea 

Asia, América y Europa.

¿Cuándo florece la orquídea?

La mayoría de ellas, en los meses de verano.

Colores

Azules, violeta, blanco, rosa, amarillo, naranjas, etc

Características de la orquídea

  • Las orquídeas son un tipo de plantas que se caracterizan por la complejidad de las flores que presentan

  • Facilidad para polinizarse.

¿Qué son los girasoles?

El girasol (Helianthus annuus) es una planta de la gran familia Asteraceae, que incluye muchas otras especies que destacan por la belleza ornamental de las flores, como las margaritas, lirios, los ásteres y las acianos, por nombrar algunas.

El girasol es una planta herbácea anual: su nombre deriva de las dos palabras griegas helios (= sol) y anthos (= flor), con referencia al hecho de que las flores, antes de abrir, seguir, rotar, el movimiento del sol (fenómeno llamado heliotropismo). Después de la floración, sin embargo, se enfrentan al este. Originario de América del Sur, el girasol fue una de las primeras plantas importadas en Europa en el siglo XVI.

Lo que normalmente se llama flor es en realidad una inflorescencia, o cabeza de flor, en otras palabras, un conjunto de flores pequeñas, las externas (llamadas flores de pétalos) y las internas (flores de disco), que maduran y dan lugar a los frutos.

girasol naranja

¿Cómo son los girasoles?

Las flores externas suelen ser amarillas, pero se han seleccionado variantes de color naranja para fines ornamentales. Las inflorescencias pueden tener un diámetro que varía de aproximadamente 15 a 30 centímetros.

La planta generalmente tiene una sola flor por tallo, pero también se han seleccionado cultivares ornamentales con más de una flor por plántula. La versión clásica puede alcanzar 2-3 metros de altura.

Origen y hábitat de los girasoles

El sitio origen del girasol es toda la extensión de América del Norte; con el paso del tiempo, esta llamativa flor fue llevada a otras regiones de América; y, posteriormente a todo el mundo. Hoy en día, es posible hallar girasoles en prácticamente todo el mundo, siempre y cuando un clima templado sea predominante durante buena parte del año.

Uso de los girasoles

Las semillas de girasol se utilizan en el campo de la alimentación y la fitoterapia por sus importantes propiedades beneficiosas.

Las  semillas de girasol  son ricos en  vitaminas  y  antioxidantes  que ayuda, de hecho, para mantener una piel compacta, fresca y flexible como el uso de cremas anti-envejecimiento no es suficiente para asegurar resultados eficaces y duraderas en el tiempo.

Así mismo, las semillas de girasol se consumen como aperitivos salados, pelados y tostados.

pipas girasol

Por su parte, las flores cortadas de girasol se utilizan en la preparación de paquetes florales mixtos o se venden en ramos de flores; debido a su atractivo y al tamaño con el que cuentan; ya que suelen ser mucho mayores que otros tipos de flores.

semillas de girasol

¿Cómo plantar girasoles?

En el jardín, debido a la belleza y la belleza del color amarillo de sus flores, el girasol se cultiva no solo con fines culinarios, sino también, y quizás más, con fines ornamentales (como ya hemos mencionado).

El cultivo en campo abierto de la flor de girasol, ya sea en el jardín o en el campo, no es difícil. El girasol, de hecho, no tiene grandes necesidades, sino la presencia del sol: la planta necesita al menos seis o siete horas de luz solar directa para crecer de manera óptima. Prefiere climas cálidos, con una temperatura que nunca cae por debajo de 12-14 grados centígrados. Al ser anual, también se puede cultivar en muchos climas (incluso en sitios donde la siembra suele ser más tarde), mientras que en las zonas más cálidas se puede sembrar ya en marzo.

plantar girasol

¿Cómo cuidar girasoles?

Cuidar girasoles es más simple de lo que se cree. Por ejemplo:

En cuanto al suelo, requiere un sustrato fértil bien drenado y libre de estancamientos de agua; ya que esto puede llegar a afectar las raíces, pudriéndolas.

La fertilización más adecuada es orgánica, de liberación lenta, que se realiza solo una vez al momento de la siembra o trasplante.

La planta se hace colocando dos, como máximo tres semillas por hoyo, cuidando de espaciar adecuadamente los agujeros (40-70 cm) porque el girasol es una planta muy exuberante y requiere espacio a su alrededor durante el crecimiento. Si es necesario, las plantas se reducirán una vez que alcancen los 7 cm de altura y se trasplanten a la posición final. Dada la altura importante que puede alcanzar la planta, es aconsejable equiparla con tirantes (el clásico bastón de bambú) para evitar que se rompa en presencia de viento.

Por su parte, el riego no debe ser abundante, pero constante, un poco como se hace con los tomates.

La planta de girasol no requiere poda: la limpieza de hojas secas o ramas rotas es suficiente para mantenerla en un buen estado.

campo de girasoles

Enfermedades y plagas de los girasoles

El girasol es una planta muy resistente y no sufre patologías particulares, si se planta en la posición soleada correcta y con un suelo bien drenado. De hecho, las enfermedades y las plagas están relacionadas con el riego excesivo y generalmente son de naturaleza fúngica, como el moho gris (o botritis), el moho polvoriento y el óxido.

Otra infección muy peligrosa es el mildiu del girasol, causado por un phycomycete específico (Plasmopara helianthi), que también infecta las semillas y el suelo. Las plantas afectadas a su vez producirán pocas semillas y, en casos graves, la infección puede comprometer la vida de la planta misma.

hoja con mildiu

La lucha contra estos hongos es generalmente de naturaleza preventiva, con la elección de semillas certificadas y con la plantación en condiciones óptimas. En el caso del ataque de enfermedades fúngicas, si no desea recurrir a fungicidas sintéticos y / o sistémicos en su jardín, puede elegir el control biológico que implica rociar las plantas con extractos de cola de caballo o soluciones maceradas o a base de ajo y de bicarbonato de sodio.

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 1 Promedio: 5)

2 comentarios en “Girasol”

    • Puedes comprar girasoles en cualquier floristeria que vendan semillas. si necesitas cantidades más grandes, seguro que existe alguna cooperativa en tu localidad que las vende. también tienes la opción online, que seguro que buscas por ahí, encuentras en un sinfín de sitios. Un saludo!

      Responder

Deja un comentario